O nas
Robert
Mam na imię Robert mam 46 lat i mieszkam z rodziną na Kaszubach w pięknych ostrzycach.
Swoją pasję do przyrządzania różnych potraw z grilla i serwowania ich swoim gościom odkryłem wiele lat temu po zakupie pierwszego grilla węglowego.
Z biegiem czasu i testowaniu różnego rodzaju sprzętu natrafiłem niedawno przypadkowo na „kociołek”. Historia „Kociołka” sięga ponad 3000 lat wstecz kiedy to w Chinach po raz pierwszy zaczęto używać glinianych naczyń do gotowania.
Japonia odegrała kluczową rolę w rozwoju technologii Kamado gdzie naczynie było używane
do parowego gotowania ryżu.
Postanowiłem stworzyć coś „innego”
i przedstawić wam możliwości naszych „kociołków” jakimi są między innymi wędzenie , grillowanie czy też pieczenie różnego rodzaju pysznych potraw.
Technologia
- Wszechstronność.Grill kamado można używać nie tylko do grillowania i wędzenia, ale także do pieczenia pizzy, chleba czy ciast.
- Równomierna dystrybucja ciepła.Ceramiczna konstrukcja zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła, co przekłada się na jednolicie przygotowane potrawy.
- Kontrola temperatury.Precyzyjna kontrola przepływu powietrza pozwala na łatwe regulowanie temperatury, co jest kluczowe przy różnych metodach gotowania. To właśnie dlatego wędzarnie kamado cieszą się tak dużą popularnością wśród hobbystów-masarzy.
- Trwałość. Użycie nowoczesnych materiałów zapewnia wyjątkową trwałość, a grille ceramiczne kamado mogą służyć przez wiele lat.
- Bezpieczeństwo.Zewnętrzna powierzchnia grilla nie nagrzewa się tak jak w grillach metalowych, co czyni je bezpieczniejszymi w użyciu.
